以前在广州上班的时候，很喜欢吃炒米粉，吃了胃里又不舒服，总是忍不住吃，好怀念！逛超市看到有福建米粉，就买了一点回家炒着吃，不错哦！有那么点相似～
| 主料 | ||
| 胡萝卜半个 | 青椒一个 | 黑木耳1～2个 |
| 绿豆芽一小把 | 鸡蛋一个 | 干米粉2块 |
| 葱花适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 | 孜然适量 |
鸡蛋炒米粉的做法，共3个步骤
1/3. 干米粉用热水泡软，胡萝卜青椒木耳切丝，打一个鸡蛋，加盐加葱花
2/3. 油烧热，放入鸡蛋，然后放入三丝还有绿豆芽，加点酱油蚝油，最后放入泡软的米粉，用筷子拌匀上色，最后加盐鸡精，放一点孜然，意想不到的美味哦
3/3. 成品图～～～
小窍门
米粉用热一点的水泡，要不会有点硬，油要比平时炒菜，多放那么一点，最后放点孜然，别有一番风味哦！！！
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营养信息
详细信息>>- 鸡蛋炒米粉热量313 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质42.19 克
- 碳水化合物118.21 克
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吃炒米100克，热量374千卡
相当于上课208分钟消耗的热量...
吃绿豆芽100克，热量22千卡
相当于健美操3分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
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