椰汁咖喱虾

1/12. 虾在背上开一刀，去掉虾肠

2/12. 洋葱、蒜头、红椒、蕃茄均切细

3/12. 蛋、咖喱粉

4/12. 椰奶和黄油

5/12. 黄油下锅，烧热

6/12. 放入虾煎至两面金黄色，盛起待用

7/12. 在原锅上下红椒未、蒜未、咖喱粉爆香

8/12. 再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒，炒至咖喱香味出来

9/12. 加入酒、糖、盐、醋、椰奶、水拌炒均匀

10/12. 把所有汤汁略为收干

11/12. 加入煎好的虾拌炒