芙纽多

1/8. 准备材料。

2/8. 鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。

3/8. 筛入低筋面粉和盐。

4/8. 搅拌均匀。

5/8. 缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。

6/8. 模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。

7/8. 倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。