主料 | ||
韭菜随意 | 鸡蛋随意 | 虾米随意 |
盐适量 | 蚝油适量 | 五香粉少许 |
1/6. 面粉放上3g泡打粉,温水活成面团,松弛半小时
2/6. 半小时后,把面团揉成光滑的面团再依次分成大小相等的分,擀成平日里我们包包子的皮
3/6. 炒鸡蛋的时候锅里多放点油,这样拌馅的时候就不用在放油了,把所有备料搅拌在一起,家里有孩子的就多放点虾米,虾米可是补钙的好东西
4/6. 擀成皮把馅包上,捏成圆形的包子再压扁即可,锅里刷上一层油,小火。饼胚放入,一面煎黄在翻另一面。不一会满屋就会飘满韭香味
5/6. 很简单的一款小主食
6/6. 成品