三鲜饺子

1/7. 准备好物料，韭菜摘好洗净，备用

2/7. 大虾剥皮，去虾线，洗净

3/7. 葱切段，加少量油，小火煸出葱油，凉凉，倒入切好的韭菜中拌匀，这样可以防止和线儿时韭菜出汤

4/7. 摊好的鸡蛋剁碎，虾肉剁碎，放入盐，鸡精调匀

5/7. 包饺子

6/7. 煮饺子的时候锅里放少许盐，煮完的饺子不容易粘粘