水馒头

1/5. 把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里

2/5. 开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火

3/5. 在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去

4/5. 在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）