水馒头

1/10. 白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙。

2/10. 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，冷藏备用！

3/10. 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停搅拌。

4/10. 加热拌成浓稠，有些透明就可关火了。

5/10. 在小酒盅里铺上保鲜膜。

6/10. 先在保鲜膜里放一层加热的葛粉，再放豆沙馅。

7/10. 上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须趁热，凉了就不好搞了！

8/10. 把保鲜膜收紧，扭成团！

9/10. 放冰水里冷却，或直接放冰箱里（但不要时间太长，否则会发白），大约30分钟～1小时。