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水馒头

水馒头

弦歌若梦

弦歌若梦

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水馒头是日本的一种甜品的,夏天的时候吃起来凉凉的而且看起来晶莹剔透看着很凉爽
主料
最好用玉米淀粉适量豆沙适量适量
糖适量适量

水馒头的做法,共6个步骤

1/6. 先把豆沙弄成圆球形状

2/6. 拿一个碗把保鲜膜盖在上面一定要多出来一些不然不好包

3/6. 把糖,淀粉,水放进锅里,用中大火一直不停的搅拌到成透明晶体在关火

4/6. 现在保鲜膜上放一层玉米淀粉的透明晶体(不知道叫什么)在放上豆沙在放一层

5/6. 把保鲜膜撕下来一定要拧紧不然成型会很丑

水馒头的做法图解6

6/6. 然后用凉水泡或者用冰箱冷藏一下1分到30分钟不要太长时间不然会看起来有些发暗(熬的不太好见谅哦)

小窍门

1冷藏的时间不要太长 2一定要一直搅拌不能停

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营养信息

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  • 水馒头热量555 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质5.5 克
  • 碳水化合物52.7 克
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