芝士番茄焗饭

1/3. 豌豆过水、将番茄、洋葱和胡萝卜都切丁备用。倒油-加大蒜爆香-加入洋葱、和胡萝卜和过水的豌豆，最后放入番茄，炒到全部烂掉。加入番茄酱，我还倒了些牛奶。收汁、平铺在隔夜米饭上。

2/3. 铺上芝士，放入烤箱。200度预热，15分钟。