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1/6. 腌制好牛肉(胡椒、盐、鸡精、料酒腌制10分钟),将牛肉切丝。
2/6. 将洋葱切丝,胡萝卜切丝,装盘待用。
3/6. 将牛肉倒入锅中炒熟,取出待用。
4/6. 锅内少许油
5/6. 将胡萝卜丝,洋葱丝倒入锅中翻炒至洋葱变色。
6/6. 倒入牛肉,加盐,少许蚝油,出锅即可。
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