酸辣粉

用料：
米粉1碗，煎鸡蛋1个，豆瓣酱适量，酸椒2个。
调料：
盐，猪油，调味鲜，海鲜酱。白醋，香油，辣椒油。
1、备好食材：
2、先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香，
3、加入清水或高汤和盐田烧开，
4、再调入1盅白醋，
5、下入米粉，
6、调入调味鲜，海鲜酱烧开，
7、倒入碗中，配上煎鸡蛋，淋上香油和辣椒油即成。