姜蓉蒜蓉焖南瓜

11780人浏览

分享到：

其实不管什么菜，最重要的是材料要新鲜。今天选的南瓜是爸爸菜园里摘的，绿色无公害所以建议大家也选用这样的食材。

主料
南瓜400克	老姜，大蒜头，剁成蓉40克	八角一粒1个

姜蓉蒜蓉焖南瓜的做法，共8个步骤

1/8. 南瓜一小段

2/8. 去掉薄薄一层皮即可，切成半厘米厚

3/8. 蒜和姜切成蓉，姜蓉是蒜蓉的一半量就够了，我切的
这没有全部放完的

4/8. 八角一小颗即可

5/8. 热锅放油，把八角，姜蒜蓉爆香，这步稍微把料爆干一点成金黄色

6/8. 放入南瓜翻抄，

7/8. 加入没过南瓜一半的水。这时加入一点盐

8/8. 盖盖儿焖10分钟，水干了就差不多了。此时可加入一点酱油。出锅完毕。

姜蒜剁得越细超好，炸时炸得金黄干一点，注意不要太咸，保持南瓜的甜味。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11780人查看，0条评论