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绿豆酥

绿豆酥

等待yu

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儿子上个月发来几张照片,说照片中的女孩子是他的女朋友,嗯,很漂亮大方的一个女生,怎么形容呢?像是一只美丽的白天鹅…
主料
【水油皮】适量低粉115克猪油40克
45克白糖20克【油酥】适量
低粉80克猪油40克【馅料】适量
去皮绿豆沙红薯芸豆均可适量【配料】适量黑芝麻少许

绿豆酥的做法,共16个步骤

绿豆酥的做法图解1

1/16. 水油皮各种材料混合揉出手套膜,盖保鲜膜醒30分钟

绿豆酥的做法图解2

2/16. 油酥材料混合揉匀备用

绿豆酥的做法图解3

3/16. 水油皮和油酥各分成12个小剂子

绿豆酥的做法图解4

4/16. 一份水油皮包上一份油酥,封口朝下按扁

绿豆酥的做法图解5

5/16. 擀成牛舌状

绿豆酥的做法图解6

6/16. 卷起,盖保鲜膜松弛15分钟

绿豆酥的做法图解7

7/16. 再擀成牛舌状

绿豆酥的做法图解8

8/16. 卷起,盖保鲜膜松弛15分钟

绿豆酥的做法图解9

9/16. 如图按扁,擀成圆皮

绿豆酥的做法图解10

10/16. 包入馅料,封口朝下按扁

绿豆酥的做法图解11

11/16. 稍擀一下,成椭圆形

绿豆酥的做法图解12

12/16. 切开

绿豆酥的做法图解13

13/16. 如图切三刀

绿豆酥的做法图解14

14/16. 整理成天鹅形状,眼睛处粘上黑芝麻,烤箱预热,180度,中层,烤20—25分钟(结合自家烤箱温度稍有差异)

绿豆酥的做法图解15

15/16. 美丽的天鹅出炉了

绿豆酥的做法图解16

16/16. 相亲相爱的一对天鹅*^_^*

小窍门

愿他们能够相亲相爱,互相珍惜对方

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营养信息

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  • 绿豆酥热量2009 千卡
  • 脂肪248.9 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物298.3 克
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