主料 | ||
牛柳200克 | 洋葱50克 | 胡萝卜50克 |
杏鲍菇50克 | 黑胡椒碎10克 | 盐5克 |
亨氏黑胡椒酱20克 | 蛋清一只鸡蛋 | 淀粉10克 |
米饭500克 | 黄油10克 | 色拉油20克 |
1/9. 牛柳切块2厘米,用盐,黑胡椒碎,蛋清,淀粉拌匀腌味半小时。
2/9. 洋葱,胡萝卜,杏鲍菇切块2厘米,备用。
3/9. 总统芝士片切细条,马苏里拉芝士条切碎,备用。烤箱220度预热开始!
4/9. 热锅下色拉油黄油,待黄油化开后下牛柳
爆炒,捞出待用,剩油下三蔬菜翻炒至五分熟,下牛柳拌炒,倒入亨氏黑胡椒酱拌匀片刻。
5/9. 下米饭拌匀关火起锅。
6/9. 装烤盆,撒上黑胡椒碎。
7/9. 铺满厚厚的芝士。
8/9. 入烤箱220度10分钟,表面微焦就出炉完成了!
9/9. 成啦!香的叻!!!