| 主料 | ||
| 速冻意面300克 | 牛肉丝随意 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱丝适量 | 青椒丝适量 | 胡罗卜丝适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 味精适量 |
| 十三香适量 | 胡椒粉适量 | 生抽老抽适量 |
| 黑椒碎适量 | ||
黑椒牛柳炒意面的做法，共5个步骤
1/5. 买的速冻面先过热水抄一下时间不要太长不然面会碎掉 就是水开后15秒左右
2/5. 先把热过的面放一边，将牛肉切成丝用少量老抽和料酒腌一会
3/5. 热油将肉丝煸炒一下盛出来备用，颜色看着不错吧哈哈
4/5. 锅中留底油 油热后放切好的青椒丝胡萝卜丝和洋葱丝爆香，炒这个意面不用葱姜蒜，会影响口感
5/5. 继续大火翻炒几下放入之前的意面和牛肉丝，翻炒够放盐 鸡粉 生抽老抽 十三香 黑椒碎接着炒均匀，面因为烫过了所以很好熟，再翻几下就出锅了嘿嘿
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