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黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面

都别欺负汐汐

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主料
意大利面200克牛柳150克
辅料
洋葱适量鸡蛋1颗黑椒汁适量
青椒可省略

黑椒牛柳炒意面的做法,共4个步骤

黑椒牛柳炒意面的做法图解1

1/4. 洋葱适量切丝,控干水分备用,青椒少许。意大利面入锅煮熟,我这里煮了12分钟,煮到意面没有硬芯即可。捞出过冷水,滤干水分拌入少许橄榄油。

黑椒牛柳炒意面的做法图解2

2/4. 锅热倒油,鸡蛋单煎。这里煎成七分熟,不喜欢吃这样的也可以煎全熟。

3/4. 倒入腌好的牛柳丝,这里用的牛柳是在净菜店里买的。个人觉的还是去超市买的牛柳口感好一些。

4/4. 下洋葱,炒出香味放入刚才炒好的牛柳丝,再倒入煮熟的意面,翻炒几下,最后倒入黑椒汁,使意面充分沾上黑椒汁即可出锅摆盘了。

小窍门

煮意面时加点盐,意面不容易粘。

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营养信息

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  • 黑椒牛柳炒意面热量296 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质19.34 克
  • 碳水化合物10.2 克
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