黑椒牛柳炒意面

1/14. 准备材料。

2/14. 牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。

3/14. 牛肉用盐，白糖，胡椒粉和适量淀粉腌制，抓匀。腌制的时候可以分几次加入冷水，充分抓匀吸收，炒出来的牛肉会很嫩。

4/14. 腌制好的牛肉。

5/14. 大蒜切末，青椒切细条。

6/14. 蘑菇切片，和玉米一起备用。

7/14. 烧锅沸水，下意面煮5-7分钟。

8/14. 热锅，给多点儿油，下蒜末煸香。

9/14. 下牛肉滑炒至变色盛出。

10/14. 就底油下青椒炒香。

11/14. 下玉米和蘑菇一起炒至断生。

12/14. 加入意面一起炒，加适量盐调味。

13/14. 加入牛肉丝，一起把牛肉丝炒至熟透。