白萝卜枸杞排骨汤

1/8. 准备食材。

2/8. 材料处理，姜切片，葱切丝，萝卜切片。

3/8. 排骨冷水下锅，加姜片，葱丝，料酒。

4/8. 水开后去浮末，我是直接在滚水中捞出排骨！

5/8. 另取汤锅水开后下入排骨，加点醋，继续排骨中钙的析出。

6/8. 排骨煮至骨肉快轻松分离时，加入白萝卜继续。

7/8. 萝卜煮至软后，加入几颗枸杞，汤味更鲜，这时加入适量盐，煮5分钟。