特别适合宝宝吃 吃不完的最好放冰箱冷冻
| 主料 | ||
| 南瓜180左右克 | 低筋面粉180左右克 | 鸡蛋1个 |
| 即发酵母4克 | ||
之南瓜发糕的做法，共7个步骤
1/7. 南瓜上锅蒸20分钟左右 用筷子扎一下 软了能扎透就行
2/7. 蒸好的南瓜切碎
3/7. 切碎的南瓜入料理机打泥 手工研磨亦可
4/7. 打好的南瓜泥晾凉 加入低粉 酵母 鸡蛋
5/7. 搅成糊状
6/7. 面糊放在温暖处发酵 1个小时以上
7/7. 入蒸锅蒸30分钟左右 没用模具 直接垫了张油纸 卖相不好 不过嘻嘻 味道不错 九宝特别爱吃
小窍门
配比自由 如果觉得面有点儿稀 也可以再加些奶粉 不过我觉着稀点儿蒸出来会更松软 另外 南瓜泥一定要晾凉了再用 不然会降低酵母的作用
点赞(5482)
分享到：
南瓜发糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11233人查看，0条评论
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于跆拳道14分钟消耗的热量...
吃低筋面粉100克，热量354千卡
相当于钓鱼118分钟消耗的热量...
吃南瓜100克，热量22千卡
相当于种草9分钟消耗的热量...
农家小炒肉
披萨
糖炒栗子
固元膏
手抓饼
牛肉面
菠菜塔
麻酱豆角
香辣蟹
蛋包饭
烧鸡翅
韭菜炒鱿鱼
