主料 | ||
芒果糊2 1/2 cup | 凝胶粉2 小袋(0.5盎司) | 牛奶1 cup |
热水2 tbsp | 液体奶油1 cup | 白糖1/2 cup |
9 inch 派盘2个 |
1/8. 左边是从印度超市买的芒果糊,一大罐4美刀左右,右边是凝胶,一盒里有四个小袋,我这次用了两袋
2/8. 将凝胶粉倒入一个大盆中,加入两勺热水融化,再加入一杯热牛奶使其融化均匀。(这步忘记拍照了)
3/8. 加入1/2杯白糖或糖粉,2 1/2杯的芒果糊
4/8. 用搅拌器搅拌均匀
5/8. 取另一个干净的盆倒入1 cup液体奶油,我买的奶油如图
6/8. 将奶油打发至蓬松状
7/8. 打好的奶油加入之前的芒果糊中,轻轻搅拌均匀
8/8. 将搅拌好的糊倒入两个派盘中。盖上盖子放入冰箱冷藏,6-8小时后就可以吃了。(派盘我是直接从超市买的,网上看到有人自己做派皮装盘觉得太麻烦了,买的又实惠又省事)