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椰蓉奶香面包棒

椰蓉奶香面包棒

圆点52185

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我习惯每天提前给孩子准备下午茶、点心。主要以面包酸奶为主。这款椰蓉面包棒做法很简单,特别是椰蓉的香,真的是无法取代的,每次烤椰蓉面包,整间屋子都飘着香味。最主要是孩子也十分喜欢它。
主料
高筋面粉250克1005克奶粉10克
3克白砂糖40克蛋液30克
酵母粉4克黄油30克以上的是面包材料8种
椰蓉50克白糖20克黄油25克
炼奶1勺蛋液30克以上的为椰蓉馅材料共5种

椰蓉奶香面包棒的做法,共10个步骤

椰蓉奶香面包棒的做法图解1

1/10. 首先准备好图中的这些材料,初黄油外,依次将水,蛋液,白糖平均分是三个角撒下,另外一角撒盐,再加奶粉,高筋面粉,然后中间挖个小洞,把酵母粉当进去。启动面包机和面程序20分钟。

椰蓉奶香面包棒的做法图解2

2/10. 如果想看详细步骤,可以参照我的菜谱,吐司片的和面详细过程。

椰蓉奶香面包棒的做法图解3

3/10. 20分钟后和好面团,加入黄油,继续和面20分钟,然后取出面团放入大碗内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

椰蓉奶香面包棒的做法图解4

4/10. 在发面过程中,我们把椰蓉馅材料取出,准备好椰蓉馅配料待用。

椰蓉奶香面包棒的做法图解5

5/10. 将软化的黄油混合白糖使之溶化

椰蓉奶香面包棒的做法图解6

6/10. 再加入炼奶喝鸡蛋液,搅拌起来

椰蓉奶香面包棒的做法图解7

7/10. 再倒入椰蓉继续搅拌起来,馅料就做好了……

椰蓉奶香面包棒的做法图解8

8/10. 发好面团,取出来排气,然后用擀面杖擀成四方形,在面饼的一端涂上椰蓉馅料,再对折起来,用刀切成长条,再捏住长条两头扭个180度,烤盘上放上油纸,把扭好的面包棒摆上。放入烤箱,烤箱下加杯热水,等面包第二次发酵,第二次发酵效果不明显,关系不大的。发酵20分钟左右。

椰蓉奶香面包棒的做法图解9

9/10. 然后放入烤箱。180度,中层20分钟。

椰蓉奶香面包棒的做法图解10

10/10. 十分简单哦……

小窍门

此菜谱分面包配料,椰蓉馅配料。

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营养信息

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  • 椰蓉奶香面包棒热量2252 千卡
  • 脂肪315.74 克
  • 蛋白质76.71 克
  • 碳水化合物416.55 克
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