油豆腐红烧肉

1/9. 五花肉切成大小均匀的麻将块

2/9. 把干辣椒白芷八角洗净待用

3/9. 白芷需要剁碎，等会儿更入味

4/9. 锅洗净擦干水，不需要放油。把肉丢进去，小火煎让其自己出油，

5/9. 煎到肉有点黄色的时候把辣椒八角切碎的白芷丢下去，翻炒

6/9. 倒入适量的老抽给肉上色，然后倒入油豆腐，继续翻炒

7/9. 加盐和白糖，翻炒然后加水，没过肉。大火煮开

8/9. 煮开后转小火慢炖，二十分钟到半小时左右