酥饼电饼档版

1/14. 油面：面粉中加入猪油约半碗，和成柔软的面团。和面时觉得面很散不成团就是油少了，需再加一些猪油就哦了！

2/14. 水油皮：面粉中加入猪油，温水和成柔软的面团。猪油和水的比例大约在1：3 比例可以有偏差，但是面团一定要柔软呦！我的面团就是不够软，下几个步骤就会有些吃力了！

3/14. 和好的面团醒20分钟左右，分别分成均匀的小份。水油皮擀成饼把油面包入中间。

4/14. 包好后压扁！

5/14. 擀成长舌状。

6/14. 从一端卷起，压扁，再擀成长舌状。这下看到面不够软是什么效果吧！开始出现毛刺儿了！

7/14. 再卷起

8/14. 这次是立起来压扁！擀成面片！

9/14. 包入白芝麻陷！(馅料非常简单，芝麻和糖的比例1：1就可以)

10/14. 这个是包入黑芝麻馅

11/14. 包好封口，压扁。

12/14. 电饼档小火预热，刷油，把小饼入锅，饼上再刷一层油，盖盖一分钟后翻面，两面金黄即可。

13/14. OK！出锅了！非常酥！成功！