主料 | ||
龙利鱼1千克 | 油菜10颗 | 水煮鱼料1包 |
干辣椒10粒 | 鸡精适量 |
1/8. 先把龙利鱼给清洗一遍 本来冻在冰箱里 先把它化开一片一片的
2/8. 把龙利鱼给切片 切片的时候尽量把它切的薄一些 这样口感更好 更容易入味
3/8. 其实感觉水煮鱼搭配黄豆芽更好吃 可是在墨尔本没有找到 就选择了小油菜 别看这么多 其实一煮就没有多少了
4/8. 用白家水煮鱼调料里面的码味包和料酒把鱼腌制十五分钟 用手指抓匀
5/8. 用油炒制调味料包 然后倒适量水 水沸后加入腌好的鱼 要记得放鱼的时候用筷子一片一片的加
6/8. 煮好之后成入碗里
7/8. 再把油菜和干料包放进锅里煮熟 盛出碗里
8/8. 最后一步加入热好的油泼辣子