主料 | ||
无盐黄油80克 | 黑糖(我用红糖)35克 | 牛奶25克 |
燕麦片100克 | 低粉75克 | 熟黑芝麻25克 |
椰蓉25克 |
1/10. 准备好材料
2/10. 黄油软化到用手可以压个印子,加入红糖用打蛋器打一下,不需要打很发
3/10. 加入牛奶(冬天牛奶可以微波炉稍稍叮一下),慢速打,打到混合均匀
4/10. 筛入低粉,将面粉和面糊拌匀
5/10. 燕麦片放进去,拌匀
6/10. 加入黑芝麻和椰蓉(黑芝麻和椰蓉提前抓匀,这样容易拌匀)
7/10. 准备一个量勺,这样每一份分出来的量就基本一样大,不会有太大差别,一勺勺挖出来,排在烤盘里
8/10. 用手按扁,不要按太扁哦
9/10. 烤箱中层,上下火,175度16-18分钟,烤成金黄色,边缘略带金棕色即可,温度时间看各家烤箱吧
10/10. 出炉立刻放烤架上冷却,刚出炉饼干是不脆的,冷了就脆了,密封保存
燕麦片是生的,小宝宝吃的话用即食的吧
饼干不甜不建议减糖了