| 主料 | ||
| 鱼头2000克 | 豆腐适量 | 莴笋叶子适量 |
| 海蚌5只 | 枸杞适量 | 葱花适量 |
| 姜片适量 | ||
鱼头汤的做法，共1个步骤
1/1. 热油锅爆姜片，鱼头稍煎下，加入冷水，豆腐，海蚌，水开大火5分钟转小火十来分钟，加入菜煮2分钟，撒上葱花、枸杞
小窍门
鱼须煎一下，再倒入冷水，汤汁才会白…
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| 主料 | ||
| 鱼头2000克 | 豆腐适量 | 莴笋叶子适量 |
| 海蚌5只 | 枸杞适量 | 葱花适量 |
| 姜片适量 | ||
1/1. 热油锅爆姜片，鱼头稍煎下，加入冷水，豆腐，海蚌，水开大火5分钟转小火十来分钟，加入菜煮2分钟，撒上葱花、枸杞
鱼须煎一下，再倒入冷水，汤汁才会白…
吃海蚌100克，热量42千卡
相当于挖煤7分钟消耗的热量...
吃姜片100克，热量41千卡
相当于剪指甲41分钟消耗的热量...
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于潜泳5分钟消耗的热量...
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