主料 | ||
大虾5只 | 鸡蛋2个 | 彩椒适量 |
海苔碎适量 | 牛油果油适量 |
1/9. 做好的厚蛋烧切开
2/9. 大虾洗净、去皮、去沙线。
3/9. 大一点的虾,肚子上沙线也要去掉
4/9. 洗净的虾仁剁碎 放少量婴儿酱油 入味
5/9. 根据宝宝年龄 适量放宝宝盐。我们家提倡少盐 但不等于一点盐不吃。一岁以上的宝宝 可以酌情少量加盐
6/9. 两个鸡蛋打散,加入蒸熟的彩椒碎。喜欢彩椒的营养丰富,但是因为有虾仁 只好将彩椒蒸15分钟,让维生素C流失掉。
7/9. 煎锅内倒少量油。核桃油 橄榄油 牛油果油都可以 。稍稍倒一点就够
8/9. 虾仁拌倒彩椒鸡蛋液中 搅拌均匀后下锅
9/9. 一面熟了以后 翻面、火一定不要太大。