主料 | ||
胡萝卜适量 | 肉末(香肠,火腿肠)都可以适量 | 冬笋适量 |
玉米粒,豌豆粒适量 | 糯米适量 | 鸡蛋5个 |
生抽少许 | 盐少许 |
1/8. 糯米浸泡后蒸熟备用(天冷我用温水泡了2小时
2/8. 胡萝卜切丁
3/8. 冬笋切丁,肉切末
4/8. 食材放锅里炒熟
5/8. 加入糯米,加生抽,盐调味
6/8. 把鸡蛋一端敲个小洞取出蛋清
7/8. 糯米料塞入蛋内八分满,上锅蒸20分钟,蒸时可放个小碗,洞口朝上围成一圈,这样就不会歪倒了(这过程忘拍了),直接上成果图
8/8. 好香
蒸时中间放个小碗,把蛋围一圈,这样蛋就不会倒了