皇家曲奇

1/12. 将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。

2/12. 加入糖粉、盐、香草精，用电动打蛋器中速搅匀，在加入全蛋液继续用中速搅打均匀。

3/12. 打至黄油体积膨大1倍，色泽变浅黄。

4/12. 加入过筛后的低粉和奶粉。

5/12. 用刮刀将油类和粉类拌匀至看不到面粉。

6/12. 将饼干面糊装进裱花袋中。

7/12. 左手握裱花袋，右手用力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。

8/12. 烤盘放入预热的烤箱中层，上火170度，下火150度烤25分钟左右。

9/12. 烤好的饼干移至烤架上放凉，就会变酥脆了。

10/12. 又酥又脆~

11/12. 又酥又脆~