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1/5. 切好肉丝,加入盐、糖、鸡精、生粉、油、腌制,锅入油下肉丝滑熟待用。
2/5. 锅入油,加入葱段、洋葱丝炒香、下高丽菜丝、红萝卜丝、肉丝、高汤块、少许水煮开。
3/5. 下人乌冬面、加盐、糖、鸡精、耗油、生抽,炒一分钟。
4/5. 炒匀即可,一盘香香的乌冬面可以出锅了。
5/5. 装碗放入葱花即可。
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