番茄酱火腿蛋炒饭

1/4. 准备工作，番茄酱加水搅匀，大概1比1吧，水多点也没事。火腿肠切丁，鸡蛋加一点点盐打散，加盐是为了怕鸡蛋吃起来太淡没味道，也可以不加。

2/4. 油热了下鸡蛋，火腿，翻炒后盛出。

3/4. 来不及拍照，等锅凉了，记住一定要凉了，不然温度太高一下就结起来了。锅凉了开小火，下之前的番茄酱，然后下饭，把饭跟番茄酱翻炒均匀了之后，转中大火，下炒好的鸡蛋。加盐，再翻炒下就可以啦。