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自制泰皇炒饭

自制泰皇炒饭

sjlen

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每次去绿茵阁,看着餐单翻来翻去还是想吃泰皇炒饭,一种浓郁的东南亚风味很好吃。实在是太想学了,上网搜了好多美食帖子,感觉都不是很像,差了一点异国口味的感觉。今天在总结了很多美食帖的基础上,又加入了我自己的一点点小的想法,终于研制出来了,得到了家里人的好评,牛爸说更喜欢我自创的这种味道,希望这是真心话哦!
主料
米饭适量虾仁适量蟹肉棒适量
墨鱼仔适量菠萝适量鸡蛋适量
虾膏适量
辅料
洋葱适量红椒适量青椒适量
蒜蓉适量料酒适量白糖适量
适量生抽适量

自制泰皇炒饭的做法,共9个步骤

自制泰皇炒饭的做法图解1

1/9. 准备好原材料。

自制泰皇炒饭的做法图解2

2/9. 锅中放油,先把鸡蛋炒好,铲起来备用。

自制泰皇炒饭的做法图解3

3/9. 然后锅里放油,放入蒜蓉,加入虾仁、墨鱼仔、蟹肉棒,大火炒,加点料酒,加点盐和糖再炒一下,然后铲起来备用。

自制泰皇炒饭的做法图解4

4/9. 接着把洋葱、红椒,青椒下锅爆炒,然后铲起来备用。

自制泰皇炒饭的做法图解5

5/9. 把米饭放入锅中炒一会儿。

自制泰皇炒饭的做法图解6

6/9. 然后加入上面的材料一起炒。

自制泰皇炒饭的做法图解7

7/9. 放点虾膏,这样就有东南亚的风味了。

自制泰皇炒饭的做法图解8

8/9. 起锅之前,放入菠萝,放点生抽、盐、糖,翻炒几下即可。

自制泰皇炒饭的做法图解9

9/9. 这盘既有海鲜鲜味,又有菠萝香味的炒饭,是不是让你很有食欲啊。

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营养信息

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  • 自制泰皇炒饭热量599 千卡
  • 脂肪10.63 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物39.84 克
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