印花饼干-处女作

1/11. 所有材料…我是翻倍做的，所以材料看着很多。

2/11. 黄油室温软化，倒糖粉，糖粉和黄油翻滚均匀在开打蛋器…否则黄油会溅出来…

3/11. 黄油打至发白蓬松分4次倒进蛋液打均匀，每一次都得打均匀。

4/11. 筛入面粉

5/11. 揉均匀面团放冰箱冷藏1个小时左右，我冷藏了差不多50分钟

6/11. 面团擀薄块，放模具压形状

7/11. 放上印花模，用软刷填上空袭。

8/11. 烤箱预热10分钟…放进饼干170度烤15分钟左右表面微黄即可，拿出待凉饼干就会脆的。我也是首次做这个印花模，所以不完美。

9/11. 成品

10/11. 烤盘小…自个也记不清烤了多少盘才考完……