超简单软炸里脊

1/3. 第一步：把小里脊切成条，我切的有点细，后来粘在一起变成块了，不影响口感
第二步：我用厨房用纸把切完的里脊条擦干了，然后用少量白胡椒粉和盐卤10分钟
第三步：在一个新碗里打个鸡蛋然后搅匀，放适量的玉米淀粉再搅匀
第四步：把卤好的里脊条放进刚搅完的面糊里沾匀
第五步：把锅里放进多的油，至少能没过肉，点火，油开后一条一条放进锅里（油开后一定小火，这样不糊）

2/3. 第一波炸好的拿出来再炸下一波，全部肉炸完一遍拿出来，在都放进锅里复炸一遍，捞出控油即可。