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蔓越莓吐司

蔓越莓吐司

蓁蓁真96

蓁蓁真96

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我的面包配方差不多,只是辅料添加一些不同的东西,外形有些改变而已……
主料
高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个
3克酵母3克白糖40克
蔓越莓30克橄榄油25克

蔓越莓吐司的做法,共10个步骤

蔓越莓吐司的做法图解1

1/10. 把除蔓越莓外所有的材料都放到面包机桶内,开启和面程序,20+30和面,和好面后发酵至两倍大

蔓越莓吐司的做法图解2

2/10. 取出发酵好的面团,加上蔓越莓揉匀

蔓越莓吐司的做法图解3

3/10. 揉匀后分成三个均匀的小块

蔓越莓吐司的做法图解4

4/10. 搓成长条压扁轻轻卷起放入吐司盒内

蔓越莓吐司的做法图解5

5/10. 发酵至吐司盒八九分满后开烤箱烤

蔓越莓吐司的做法图解6

6/10. 烤箱温度160度上下火45分钟(我烤面包烤箱不预热)

蔓越莓吐司的做法图解7

7/10. 烤熟了

蔓越莓吐司的做法图解8

8/10. 凉凉后切片

蔓越莓吐司的做法图解9

9/10. 看看内部组织

蔓越莓吐司的做法图解10

10/10. 还行吧

小窍门

各人烤箱温度不大相同,自己注意自己烤箱温度的高低

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营养信息

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  • 蔓越莓吐司热量1636 千卡
  • 脂肪114.5 克
  • 蛋白质33.86 克
  • 碳水化合物201.45 克
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