红油抄手

1/10. 葱、姜、蒜、虾皮、馄饨皮、鸡蛋等备料

2/10. 葱、姜切末

3/10. 蒜捣成泥

4/10. 取蛋清、葱末、姜末、蒜末、肉馅备料

5/10. 姜末、蒜泥、葱花、料酒、生抽、盐、香油及蛋清与肉末搅拌均匀

6/10. 包馄饨（具体见视频）

7/10. 辣椒油、辣椒面、花椒油、蒜泥、醋、生抽、白芝麻倒入碗中

8/10. 在小碗中拌匀各调料

9/10. 水煮沸后倒入馄饨，再次煮沸后点水，等第三次煮沸即可捞出