| 主料 | ||
| 椰蓉100克 | 低粉20克 | 奶粉20克 |
| 细砂糖40克 | 蛋白2个 | 黄油20克 |
蛋白椰蓉球的做法，共4个步骤
1/4. 椰蓉、低粉、奶粉、糖混合备用。
2/4. 蛋白打散，不需要打发，加入1的混合物中。
3/4. 黄油隔水融化，加入2。
4/4. 拌匀，揉成15克左右一个小球。烤箱150度预热，烤制25分钟表明微黄。
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