电饼铛烤傣味豆腐

1/10. 蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。

2/10. 葱、香菜洗净，切碎。

3/10. 把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。

4/10. 把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。

5/10. 把拌好的调料放入豆腐夹内。

6/10. 把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

7/10. 电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。

8/10. 一面煎黄翻过来煎另一面。

9/10. 煎黄的一面刷上一些生抽。