盐焗鸡翅

1/7. 鸡翅洗净，拭干表面水分，用牙签戳一些小孔以便入味

2/7. 鸡翅放入大碗，放料酒、盐焗鸡粉、沙姜粉、姜丝拌匀，腌1h

3/7. 把盐倒入锅中，放入八角、花椒，中火慢慢炒到盐干爽并微微发黄

4/7. 把腌好的鸡翅用两层油纸包好，埋入热盐中

5/7. 油纸包用盐盖住

6/7. 盖上盖子，最小火焖30min后，关火不要打开盖子，继续焖10min