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红焖羊肉

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巨蟹的厨房

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主料
羊腿肉800克白萝卜1/2个生姜片8片
红辣椒3个桂皮1块八角2个
黄冰糖50克生抽适量老抽适量

红焖羊肉的做法,共4个步骤

红焖羊肉的做法图解1

1/4. 羊腿肉切块冷水下锅,煮开后倒出洗去上面的浮沫。

红焖羊肉的做法图解2

2/4. 锅里放少许水、姜片、红辣椒、桂皮、八角,煮开。

红焖羊肉的做法图解3

3/4. 煮开后加入洗好的羊肉、生抽,老抽,黄冰糖,小火慢炖一小时。

红焖羊肉的做法图解4

4/4. 然后加入白萝卜继续炖一小时让萝卜和羊肉都变酥软。

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营养信息

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  • 红焖羊肉热量1758 千卡
  • 脂肪22.04 克
  • 蛋白质49.07 克
  • 碳水化合物182.94 克
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