红豆沙椰蓉糯米卷

1/12. 将糯米粉和面粉混合在一起

2/12. 加入牛奶和油

3/12. 拌匀成稠糊

4/12. 把面糊倒入浅盘盖上保鲜膜蒸20分钟 (盖保鲜膜是为了蒸的时候水份进入面糊导致面糊太软)

5/12. 蒸好的面糊放凉

6/12. 把放凉的面团擀成片(如果面团太粘可以用糯米粉炒熟当手粉)

7/12. 在面片抹上红豆沙(自制红豆沙可参照上一篇菜谱)

8/12. 卷起

9/12. 因为是糯米粉制作 面团会比较粘 不好力切 可以拿一条白线切卷 线一拉切面很漂亮的

10/12. 切好的糯米卷

11/12. 粘上椰蓉即可