麻辣拌面

1/8. 香菇洗干净切成四块。先放入水中煮。

2/8. 在煮上香菇的时候就开始弄菜花和西兰花了，估计2分钟后煮上。

3/8. 放好菜花之后就将鱼豆腐蟹棒或者鱼丸对三切开也下锅煮。

4/8. 我这个是鲜粉条，所以放最后煮，大家可以根据自身情况来决定。这个也放入锅里。

5/8. 这整个过程也就5，6分钟吧，所有菜都熟了。把菜捞出，水不要倒掉，放入一小把挂面。

6/8. 我用的是今麦郎手打挂面中的拉面一款。比一般龙须面略粗，耐煮，有嚼劲。并且很便宜，在我们这儿超市特价的时候1公斤只有4块多。大家也可以煮方便面，推荐肉蓉面。

7/8. 面捞起放在菜的碗里，就把汤倒掉了。我这个里面的辣椒是买的宏翠香辣碟三成，配上自己在外面捣的辣椒7成，浇热油而成，以前只用自己的辣椒总是缺点味道，这次味道的确不一般了。