香橙戚风小蛋糕

1/21. 橙子用盐洗干净，皮擦成细丝！

2/21. 橙子挤出汁液，大概40_45克

3/21. 蛋黄加入蜂蜜搅拌匀，再加入橙皮和橙汁搅拌匀，加入玉米油35克！

4/21. 筛入低粉拌匀

5/21. 蛋白加入几滴柠檬汁打发鱼眼状！

6/21. 分三次加入砂糖打发成硬性发泡！

7/21. 取三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀！

8/21. 分三次将蛋白和蛋黄全部拌匀！

9/21. 倒入纸杯（16个）

10/21. 入烤箱中下层150度25分钟！

11/21. 长的高高的

12/21. 有点像马卡龙的裙边

13/21. 出炉

14/21. 成品

15/21. 开吃

16/21. 内部

17/21. 淋点巧克力酱吃

18/21. 淡奶油隔冰水打法

19/21. 裱花

20/21. 送给孩子们吃