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巧克力马芬蛋糕

巧克力马芬蛋糕

圆点52185

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马芬蛋糕有一点好处就是无需打发蛋白,这样的做法对于我这个新手来说是极好的。而且无需搅拌成有多均匀,只要能成面糊就OK啦……大家快来尝试吧!
主料
低筋面粉100克鸡蛋2个奶粉8克
可可粉8克白糖80克泡打粉2克
1.5克食用油90克桃仁片(任意干果)适量

巧克力马芬蛋糕的做法,共9个步骤

巧克力马芬蛋糕的做法图解1

1/9. 准备好图中材料!

巧克力马芬蛋糕的做法图解2

2/9. 把两个鸡蛋打入碗中,加白糖和盐,搅拌均匀就OK……

巧克力马芬蛋糕的做法图解3

3/9. 搅拌成这样的状态,手动搅拌就行!

巧克力马芬蛋糕的做法图解4

4/9. 然后筛入低粉,奶粉,可可粉,泡打粉!

巧克力马芬蛋糕的做法图解5

5/9. 搅拌成面糊,看起来有点干!

巧克力马芬蛋糕的做法图解6

6/9. 再倒入食用油搅拌起来就比较顺滑了。

巧克力马芬蛋糕的做法图解7

7/9. 然后倒入纸杯中,放入适量桃仁片或者自己喜欢的坚果,7分满就行,因为有泡打粉,会膨胀,千万不要太满。

巧克力马芬蛋糕的做法图解8

8/9. 就这样送入烤箱180上层10分钟后改下层10分钟。最好用牙签鉴定是否熟了……牙签扎入蛋糕中拔出无残留物在牙签上就熟。

巧克力马芬蛋糕的做法图解9

9/9. 简单美味,整个过程只需30分钟左右……

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营养信息

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  • 巧克力马芬蛋糕热量1648 千卡
  • 脂肪142.61 克
  • 蛋白质64.96 克
  • 碳水化合物333.52 克
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