芝士虾球

1/11. 准备材料

2/11. 虾仁洗净去虾线，加入料酒，食盐，柠檬汁放入搅拌机打碎成泥

3/11. 黄油软化后加入打碎的虾泥，搅拌均匀

4/11. 搅匀后加入半个鸡蛋，搅拌均匀

5/11. 加入低筋面粉，混合均匀

6/11. 混合后的面团放到保鲜膜里，入冰箱冷冻三十分钟

7/11. 取出面团揉成长条

8/11. 挤出一颗球，戳洞灌入芝士碎，揉圆

9/11. 滚上面包糠

10/11. 放入油锅，炸至表面金黄