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千层草莓蛋糕

千层草莓蛋糕

怪你太过美味

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草莓控 草莓控 草莓控
主料
不粘锅适量鸡蛋6只低筋面粉200克
牛奶520毫升白糖80克黄油30克
蛋糕料适量奶油300毫升白糖45克
各种水果肉/新鲜草莓适量

千层草莓蛋糕的做法,共14个步骤

千层草莓蛋糕的做法图解1

1/14. 准备材料。

千层草莓蛋糕的做法图解2

2/14. 打散鸡蛋前需加入几滴香草精,然而将鸡蛋打散。

千层草莓蛋糕的做法图解3

3/14. 打散后的鸡蛋放入80g白糖,继续搅拌

千层草莓蛋糕的做法图解4

4/14. 倒入牛奶,搅拌均匀

千层草莓蛋糕的做法图解5

5/14. 筛入低筋面粉,搅拌均匀(需要花点时间)

千层草莓蛋糕的做法图解6

6/14. 倒入事先隔水融化的黄油,搅拌。

千层草莓蛋糕的做法图解7

7/14. 取一只杯子,筛入液体,以免有面粉颗粒

千层草莓蛋糕的做法图解8

8/14. 小火预热,倒入液体,转锅至无缝隙。等待起泡,就算是熟啦~(忌不可糊了,影响美观)然后把蛋糕皮儿放入冰箱冷藏一会儿~

千层草莓蛋糕的做法图解9

9/14. 来一张我爱的大草莓~

千层草莓蛋糕的做法图解10

10/14. 草莓切成小块,准备奶油。

千层草莓蛋糕的做法图解11

11/14. 打发奶油,分几次加入白糖,打至盆倒扣,不会流出来就算是差不多了。我这个还差点事儿,我再打发会儿~

千层草莓蛋糕的做法图解12

12/14. 然后抹一层奶油,放层皮,抹一层奶油放入草莓再抹一层奶油,放层皮~以此类推。两层奶油,一层水果~哒哒哒..

千层草莓蛋糕的做法图解13

13/14. 切开。我太心急了,没有全图~好吃好吃!

千层草莓蛋糕的做法图解14

14/14. 天津本地的朋友们可以约起来哈~大颗粒草莓碎 !

小窍门

我这个是13层的量,8/9寸的不粘锅。自行参考

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营养信息

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  • 千层草莓蛋糕热量2937 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质31.07 克
  • 碳水化合物284.82 克
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