主料 | ||
莲藕1节 | 茶树菇适量 | 竹笙适量 |
猪腱肉2两 | 芹菜2小根 | 鸡蛋1只 |
辅料 | ||
面粉适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
白糖适量 | 食用油适量 | 大蒜适量 |
酱油适量 | 生粉适量 |
1/8. 莲藕1节、芹菜2小根、鸡蛋1只、蒜、茶树菇和竹笙浸泡中,面粉适量
2/8. 猪腱肉(无姜片)
3/8. 发好洗净的茶树菇和竹笙
4/8. 肉剁碎,莲藕、芹菜、菇类、蒜切粒,蛋打入;分别放酱油、糖、盐、油、生粉、胡椒粉
5/8. 对了,记得放些小葱叶,点缀一下并搅拌均匀
6/8. 不粘锅放花生油烧热,用大些的勺子将粒粒放入锅内,用勺轻轻压扁,成饼状
7/8. 全部放入了,来张全家福吧
8/8. 出品现身。。。