无黑麦粉版大列巴

1/10. 除黄油以外材料活在一起，揉团

2/10. 像搓衣服一样揉面团，揉个15分钟左右加黄油

3/10. 揉出如图手套膜即可，还可以揉更久，我这个实在是没耐心了就没再揉了

4/10. 发酵

5/10. 涨成两倍大，分成两份，每份摊平，加入用水泡好的葡萄干和烤好的核桃碎，卷起来进行二次发酵。

6/10. 二次发酵

7/10. 二次发酵好的面包，可以放在烤箱里发酵，只要在里面放一碗热水，发酵效果会很好。

8/10. 发酵至2倍大左右，切几刀，撒上适量面粉

9/10. 180度20分钟即可