大列巴

1/11. 将原料里，油，以上的所有原料放入容器搅匀至成面团，手上抹油反复刷打揉搓，至面团不粘手便好了

2/11. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

3/11. 我家25度左右，发酵了一个半小时，看，发酵好了

4/11. 分成两份，静置一会儿，取其中一个擀匀成长方形

5/11. 均匀撒上馅料（右侧留出些空隙不撒）

6/11. 从右侧（空处）卷起，用水在边缘处抹一下封口

7/11. 两个都装进烤盘，放杯热水（或利用烤箱发酵档）烤箱发酵1小时

8/11. 二次发酵完毕，表面涂上蛋液，用刀划口，烤箱180度35min

9/11. 五分钟已经开始上色了，十分钟加盖锡箔纸

10/11. 烤成好香，迫不及待想切开尝一尝