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胡萝卜鲜肉馄饨

胡萝卜鲜肉馄饨

安宝的虎妈19

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主料
胡萝卜80克猪肉400克生姜10克
馄饨皮750克鸡蛋1个虾皮少许
紫菜少许适量香葱适量
生抽适量适量植物油1滴

胡萝卜鲜肉馄饨的做法,共15个步骤

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解1

1/15. 将胡萝卜、猪肉、生姜切小块;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解2

2/15. 把一半的胡萝卜、猪肉、生姜放入绞肉杯里;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解3

3/15. 用二挡将食材搅打成肉泥,baby棒真的好好用,不到半分钟就搞定;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解4

4/15. 将剩下的一半也搅打好后全部倒入碗内,加入适量的盐、生抽,用筷子同方向搅拌一会,搅打上劲;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解5

5/15. 肉馅准备好就可以开始包啦;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解6

6/15. 将一个鸡蛋打入搅拌杯里,用打蛋网一档打成蛋液,也可不通电,直接用打蛋网打散;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解7

7/15. 在不粘锅内滴一滴油,用硅胶刷刷开来;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解8

8/15. 小火加热锅,将鸡蛋液倒入锅内,旋转锅,让蛋液铺满锅底;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解9

9/15. 待鸡蛋凝固后翻面让另一面也煎熟;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解10

10/15. 将煎好的蛋皮切成细条;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解11

11/15. 碗内放入蛋皮、虾皮、紫菜、食盐、生抽、醋和葱花;

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解12

12/15. 水开后先舀一些开水放入碗里,把紫菜、虾皮等烫开,再把馄饨入锅,待浮起即可捞出撒上葱花拌匀开吃啦。

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解13

13/15. 成品图来几张

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解14

14/15. 成品图来几张

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解15

15/15. 成品图来几张

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营养信息

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  • 胡萝卜鲜肉馄饨热量4180 千卡
  • 脂肪146.87 克
  • 蛋白质89.66 克
  • 碳水化合物107.75 克
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